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辣椒干水分检测方法和过低是否容易破碎？
发布人：管理员
发布时间：2020-06-18 10:06:31
辣椒烘干控制的关键在含水量，一般正常情况，干辣椒的含水量在14%左右，含水量过高容易发霉变质，含水量过低容易破碎，因此，版对含水量的控制要适当。现测量辣椒的含水量多选用烘干法，目前所使用最为普遍的为卤素快速水分测定仪法，其操作简便，测试速度快等特点，被普遍使用在水分检权测领域。
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