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中药饮片水分检测的意义和方法(附水分含量图表)

目前不少中药饮片企业对现行的中药饮片检测标准存在着疑问,不少人认为中药用西药的检测标准不和常理,同时按照目前的法定标准,原料、成品全检;我们暂且不谈为了满足全检而投入的实验室硬件、仪器费用(大概500-2000万);就以一家中型饮片企业的生产规模来估算,其一个月试剂耗材对照品的费用基本不少于20-50万,还没算人工成本。但是无论在什么情况下中药饮片水分检测是十分重要的环节,水分过高或者过低会直接影响药性和在压片成型时是否规范。那么快速水分检测仪如何应用在中药饮片检测领域是我们将要持续研究的课题。
 
目前中药饮片行业,确实存在一些不良分子,不良企业;造假、掺假,严重影响中药饮片质量,损坏广大人民群众的身体健康,影响中医药事业的健康发展。所以对中药饮片的造假、掺假、染色、增重、熏硫亦或黄曲霉等影响质量安全性问题进行监管。

中药饮片水分检测方法:
第一法(费休氏法)
 
第二法(烘干法) 测定法 取供试品2~5g,平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中,厚度不超过5mm,疏松供试品不超过10mm,精密称定,开启瓶盖在100~105℃干燥5小时,将瓶盖盖好,移置干燥器中,放冷30分钟,精密称定,再在上述温度干燥1小时,放冷,称重,至连续两次称重的差异不超过5mg为止。根据减失的重量,计算供试品中含水量(%)。 本法适用于不含或少含挥发性成分的药品。
 
第三法(减压干燥法) 减压干燥器 取直径12cm左右的培养皿,加入五氧化二磷干燥剂适量,铺成0.5~lcm的厚度,放入直径30cm的减压干燥器中。 测定法 取供试品2~4g,混合均匀,分别取0.5~1g,置已在供试品同样条件下干燥并称重的称量瓶中,精密称定,打开瓶盖,放入上述减压干燥器中,抽气减压至2.67kPa(20mmHg)以下,并持续抽气半小时,室温放置24小时。在减压干燥器出口连接无水氯化钙干燥管,打开活塞,待内外压一致,关闭活塞,打开干燥器,盖上瓶盖,取出称量瓶迅速精密称定重量,计算供试品中的含水量(%)。 本法适用于含有挥发性成分的贵重药品。中药测定用的供试品,一般先破碎并需通过二号筛。
 
第四法(甲苯法) 仪器装置 如图。图中A为500ml的短颈圆底烧瓶;B为水分测定管;C为直形冷凝管,外管长40cm。使用前,全部仪器应清洁,并置烘箱中烘干。 测定法 取供试品适 (约相当于含水1~4ml),精密称定,置A瓶中,加甲苯约200ml,必要时加入干燥、洁净的无釉小瓷片数片或玻璃珠数粒,连接仪器,自冷凝管顶端加入甲苯至充满B管的狭细部分。将A瓶置电热套中或用其他适宜方法缓缓加热,待甲苯开始沸腾时,调节温度,使每秒馏出2滴。待水分完全馏出,即测定管刻度部分的水量不再增加时,将冷凝管内部先用甲苯冲洗,再用饱蘸甲苯的长刷或其他适宜方法,将管壁上附着的甲苯推下,继续蒸馏5分钟,放冷至室温,拆卸装置,如有水黏附在B管的管壁上,可用蘸甲苯的铜丝推下,放置使水分与甲苯完全分离(可加亚甲蓝粉末少量,使水染成蓝色,以便分离观察)。检读水量,并计算成供试品的含水量(%)。

中药饮片水分含量图表

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